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仙寓山

仙寓山位于安徽省石臺(tái)縣境內(nèi),是黃山的西脈。比鄰東至、祁門兩縣。仙寓山主峰海拔1376米,是皖南第四高峰。有著皖南山水的自然屬性和文化上的徽派特點(diǎn)。仙寓山,顧名思義,就是神仙寓所所在的山,即神仙居住的地方,這里曾出現(xiàn)過“七仙女下凡”的奇特天象。關(guān)于山水的文字、圖片,總是帶著某種欺騙性。而仙寓山的不同凡響,她的若有若無的仙氣,她的一些傳奇之處,卻超出了現(xiàn)有文圖的反映。

線路分類: [名山奇峰]

景點(diǎn)地點(diǎn): 國內(nèi) 安徽省 池州市

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景點(diǎn)詳細(xì)介紹

 

仙寓山

    仙寓山位于安徽省石臺(tái)縣境內(nèi),是黃山的西脈。比鄰東至、祁門兩縣。仙寓山主峰海拔1376米,是皖南第四高峰。有著皖南山水的自然屬性和文化上的徽派特點(diǎn)。仙寓山,顧名思義,就是神仙寓所所在的山,即神仙居住的地方,這里曾出現(xiàn)過“七仙女下凡”的奇特天象。關(guān)于山水的文字、圖片,總是帶著某種欺騙性。而仙寓山的不同凡響,她的若有若無的仙氣,她的一些傳奇之處,卻超出了現(xiàn)有文圖的反映。

   仙寓山景區(qū)是一個(gè)集優(yōu)美的自然生態(tài)和悠久的古址文化于一體的生態(tài)文化旅游區(qū)。這里有始建于唐代,至今仍保存完好的省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——千年古徽道,目前正在申報(bào)“國保”和“世界文化遺產(chǎn)”;有“全國首批農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“中國富硒第一村”——大山富硒村;有甚至世界一絕的大峽谷——七彩玉谷;這里有處于千米以上的歷史名茶霧里青觀光茶園、天方富硒觀光茶園。仙寓山既有絢麗多彩的自然風(fēng)光,又有原始自然的生態(tài)環(huán)境,更有古老濃厚的文化底蘊(yùn)。仙寓山被稱為“仙人居住的地方”

旅游特色

  游古徽道、品富硒茶、登仙寓峰。

自然環(huán)境

  這里有紅豆杉、鵝掌秋、青錢柳、羅漢松、銀杏、紅櫸、紅楠等珍貴稀有樹木,有靈芝、石耳、白木、黃連等名貴藥材,有云豹、黑鹿、穿山甲、娃娃魚、白鷴等珍禽異獸,有牡丹、芍藥、紫薇、杜鵑、 芙蓉等奇花異草,有茶葉、木耳、筍干、百合、蕨菜等山珍野味。

  仙寓山生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。群峰逶迤,峽谷幽深,古道縱橫,流泉瀑布,有氣勢磅礴的仙寓峽谷,有充滿傳奇色彩的櫸根嶺古徽道,有黃金崖、老虎崖等怪石嶙峋的高山懸崖,還有紅軍洞、別一洞等曲徑通幽、變幻無窮的天然溶洞,有仰天堂、大屏灣等藤蘿纏繞、古木參天的原始森林,更有讓你陶醉的風(fēng)形灣、高險(xiǎn)坑等翠綠迷人、香氣怡人的生態(tài)茶園。

文化遺存

  仙寓山文化遺存豐厚,是“戲曲鼻祖”、“戲曲活化石”儺戲、坐唱的發(fā)祥地之一,是目連戲、徽劇、黃梅戲、山歌、民歌的盛行地,是名人故里和紅色革命老區(qū),也是佛道教圣地。如古徽道、崇德堂戲臺(tái)、李菘祥墓陵、延慶禪林等。

  站在“一腳踏三縣”的仙寓山頂峰,可觀日出、云海、佛光,大有“一覽眾山小”的氣勢,仙寓山是人間的天堂仙境。


旅游景點(diǎn)

  天方富硒村——大山村,含硒量聞名全國,作為中國三大富硒村之一,仙寓山中的大山村,比陜西紫陽、湖北恩施的富硒村還好。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!中國科技大學(xué)的教授專家曾在此做土壤微量元素含量檢測,發(fā)現(xiàn)大山村所在地的土壤含硒量,竟比一般地區(qū)高5~10倍,為全國罕見。

  硒是人體必需的微量元素,對(duì)癌癥、心血管病等多種疾病具有很好的治療作用,而身處富硒之地的大山村人,多長壽,且不肥胖,建國五十多年來,沒有發(fā)現(xiàn)一例癌癥患者。

據(jù)說,一名癌癥患者曾只身來到大山村,在這里居住了5年,飲溪水、食山果,也許是硒元素的神奇作用,竟不治而愈。更神奇的是,大山村的王村村民組相傳是王莽的后裔所在,這個(gè)村240多人,男性全部姓王。大山村所產(chǎn)的名茶“霧里青”,曾在古商船“哥德堡號(hào)”上被發(fā)現(xiàn)。

  大山村自然風(fēng)景十分優(yōu)美,崇山峻嶺的山脈綿延起伏,古樹蒼翠,山谷溝澗縱橫,流泉飛瀑,山腰上茶園翠綠,梯田層層,還有那明清時(shí)期的古村落、富硒神泉、富硒茶園、神龍谷、將軍巖、老虎巖、青蛙石、觀音洞、天方湖等,美麗的景觀與神奇的富硒村構(gòu)建成了一個(gè)充滿神韻和魅力的人間天堂。

  大山在黃山的西面又稱“西黃山”,山勢陡峭,溝壑縱橫,千峰竟秀,風(fēng)光旖旎。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!有句民謠說“三十六大岔,七十二小岔,岔岔環(huán)連環(huán),大岔套小岔”,其自然景色之奇,由此可以想見。

  車到山口,一副錯(cuò)落有致的徽派民居映入眼簾,背面是蒼翠欲滴的來龍山,它是大山的龍脈,似一條蒼龍,盤踞于大山的山脊,俯視著大山淳樸的村民;它也是大山的風(fēng)水山,從遠(yuǎn)古起,大山人遵守著村規(guī)民約,村民不準(zhǔn)在來龍山上動(dòng)土,更不能在來龍山上動(dòng)一根樹木,千百年來,村民烙守著這條古訓(xùn),來龍山越發(fā)秀美嫵媚。

  長一米二的青石板將大山的村落裝扮得古樸和典雅,淳樸敦實(shí)的村民緩慢的步伐與現(xiàn)代人匆忙步履似乎格格不入,但有著他的堅(jiān)定和沉著,這是大山賦予的無法比擬的氣質(zhì)和神韻。

  向左,一古亭巋然立于滄溪河畔,古亭名叫“滄溪亭”,因附近的滄溪河而得名。“憑欄觀山色,近澗聽泉聲”,坐在亭中小憩,涼風(fēng)習(xí)習(xí),微風(fēng)中夾帶著滄溪河的濕潤氣息,清新?lián)涿娑鴣?,閉上眼睛,深深呼一口氣,心曠神怡,超然物外。

  沿滄溪河邊,是長一米的棧道,棧道是古木鋪就,兩岸重巒疊嶂,高聳入云,中間是神龍谷,谷中蜿蜒的溪水五色斑斕,非常迷人。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!樹木掩映著河流,透過頭頂?shù)臉淙~縫隙,依稀可見太陽的光芒。人走在棧道上,有鳥聲相伴,即使一個(gè)人來此,也不會(huì)寂寞和枯燥,也許你也會(huì)和我一樣,從不吹口哨,但此時(shí)會(huì)吹著口哨和鳥兒打聲招呼。

  稍許的靜謐隨腳步的移動(dòng)會(huì)被一陣水聲打破,原來是天然的“水簾洞”,山水從巖石飛流而下,形成近兩米高的水柱,許是長久沖擊的原因,巖石上竟形成了一方形凹形槽,似一洗浴池,這就是大山神龍谷的“仙女浴池”,傳說仙女曾在此洗浴過。水柱濺起的白色的水花,只一忽兒,水花就落入溪流,無蹤影了,觸目所及是一潭碧波,幸運(yùn)時(shí)你還可以看見黑色的娃娃魚逆水而上,尋找伙伴呢!

  至幽深處有千米遠(yuǎn),拾級(jí)而上,來到神奇的來龍山山頂。每一個(gè)來到來來龍山的游客都會(huì)虔誠地對(duì)著龍脈默默許下一個(gè)愿,至龍頭處下山步入村莊,小山丘綠意盎然,樹葉搖曳,在向我們示意問好。

  神奇的大山不光因?yàn)轱L(fēng)景獨(dú)特,千奇百態(tài),還因?yàn)檫@里的土富含人體所必須的微量元素——硒元素,居全國第二,僅次于湖北恩施。這里的水很奇特,是大山人的天氣預(yù)報(bào),天氣發(fā)生變化之前,自來水會(huì)變渾濁。我們想親自體驗(yàn)它的真實(shí)性,就用杯子接水,果然自來水象米汁一樣渾濁,但二秒鐘,水變得純清,居然沒有一絲沉淀。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!奇特的地理現(xiàn)象預(yù)示著天要下雨,果然在我們下山時(shí),天飄起細(xì)細(xì)的雨絲,給神奇的大山披上一層朦朧的薄紗。

  從仙寓山半山腰下車,往大山村走的時(shí)候,才早晨6點(diǎn)左右,本來涼颼颼的,走不多遠(yuǎn),突然感到一股迎面撲來的暖氣流。走過山石渾圓的將軍巖,深入到神龍谷一帶,古樹參天,濃烈的葳蕤之氣,仿佛要將人席卷了進(jìn)去。隨手記錄的古樹有:石楠樹,320年;紫薇,480年;紫楠,188年;楓楊,285年;甜櫧,310年;江南楷木,480年;珊瑚樸樹,320年……古樹群中,蜿蜒著一條山谷,水勢平緩,兩邊蝴蝶紛飛,生得特別精致的小鳥雀躍著,更有香氣沁肺,如入花叢中。而名為“一簾幽夢”的所在,水瀑如簾,像極《西游記》里的水簾洞,此處還天然地沖出了一塊圓形的巨石,鎮(zhèn)于水簾洞前下方,似是仙人打坐之處。

  被稱為“龍脈”的山脊,景色奇美,古樹林立,山風(fēng)卻大作,驚濤駭浪,意欲卷起千堆雪一般。而山下的村子則波瀾不驚,靜若處子。這一處風(fēng)景,讓前來的人們大呼過癮。

  大山村有王村、李村和洪村三個(gè)村民組,其中王村所在的地方尤為奇特,他們倚山結(jié)廬,世代以種茶為生。村口一棵甜櫧,680年,蔥蘢如蓋。村子四面環(huán)山,像安臥在搖床里的嬰兒。東南面有一叢古樹,天然一處入風(fēng)口,光線也通透,遠(yuǎn)處層巒疊嶂,云霧常年繚繞,而西北面則有一個(gè)天然的出風(fēng)口,我們先前感受到的暖流氣息,很可能就是從這個(gè)出口散出去的。

  據(jù)說,謀權(quán)篡位的王莽后裔隱居在此,而記載為王莽后代的王氏族譜,至今還保存著,如今傳到一個(gè)50多歲的族人手上,不巧的是他外出干活了。村里有個(gè)王氏祠堂,卻破敗不堪。在山村里轉(zhuǎn)悠時(shí),見到一位101歲的王大爺,身體仍硬朗,坐在門檻上吃早飯,他說村中年齡最大的是一位老奶奶,110歲。

富硒茶園

  天方富硒茶園位于仙寓山的大山村,這里的土壤屬于含石煤和腐殖質(zhì)較高的黃棕壤,其土壤性質(zhì)與全國另外兩個(gè)富硒村陜西紫陽、湖北恩施的富含石煤的富硒土壤類似。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!經(jīng)分析檢測,天方富硒茶園的土壤每克含硒4.4微克。陜西紫陽土壤每克土壤平均含硒3.98微克,湖北恩施土壤每克土壤平均含硒9.7微克,所以,天方富硒茶園的土壤平均含硒量在紫陽和恩施之間,高于普通土壤20倍。這里生長的茶葉含硒量不多不少,最適宜人體需要。


濃縮的“中國村”

  天一黑,山村就黑黢黢的,村口的幾棵百年古銀杏,枝繁葉茂,在暗夜里越發(fā)地高大、幽深,仿佛有神靈在上面棲息著。夜深了,狗還叫得厲害。陌生的氣息,讓這些畜生安生不下來。

  仙寓鎮(zhèn)的幸福村,是往仙寓山必經(jīng)之地。這個(gè)村子的房屋多為二層結(jié)構(gòu),二樓是木質(zhì)的。一些房屋的墻壁上,至今還留有上個(gè)世紀(jì)五六十年代的口號(hào)、標(biāo)語。一戶自號(hào)“仙寓山人”的人家,庭院內(nèi)有山石、花木,院子的墻壁上還寫了“神韻”、“野趣”字樣。另一戶的主人,曾是個(gè)赤腳醫(yī)生,他的兒子繼承了他的衣缽,開有一個(gè)診所。他家的房屋比較多,堂屋的墻壁上,掛了一排臘魚臘肉??磕厦娴囊粦?,卻只住了一個(gè)80多歲的老奶奶,她像是隨著年齡而濃縮了身體,個(gè)子很矮很矮。老人家里的地面上,竟嵌了碎瓷片,成瓶形和喜字形狀。老奶奶見來了外地人,高興得嘿嘿笑,顛著腳從里屋搬出一個(gè)鐵皮箱,大把大把地抓出散發(fā)著一絲霉味的葵花籽。

  次日坐車沿盤山路上山,到了一處海拔800多米的地方。這里有個(gè)雙坑村,屬于撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后的仙寓鎮(zhèn)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!雙坑村雖然只有50多戶人家200來人口,卻是來自山東、湖北、河南、河北、江蘇、貴州、四川等全國10多個(gè)省40多個(gè)縣,各種姓氏有70多個(gè),連少見的“雪”、“雍”等姓也不乏有,可謂名副其實(shí)的“中國村”。原來,雙坑村除了原住民,早在紅軍北上抗日時(shí),這里成了先遣隊(duì)的活動(dòng)根據(jù)地,一些受傷而留下來的紅軍成了當(dāng)?shù)鼐用?,其次在三年自然?zāi)害時(shí)期,有一些外地人逃荒來此,再者就是上世紀(jì)八十年代山里來了一批砍伐隊(duì)員,其中一部分人留在這里了。因?yàn)槭巧⒙錉?,甚至是?dú)戶成組,村民組之間相距又較遠(yuǎn),所以他們保留了各自的方言、生活習(xí)慣等,以致有“東家吃面餅,西家燒火鍋”的情況。據(jù)說,黃梅戲《天仙配》中的董永現(xiàn)實(shí)原型也就在這里,是仙寓山董家?guī)X的人。

  雙坑村的雍加權(quán)一家,五世同堂,祖上是從馬鞍山遷徙來的。雍加權(quán)曾和妻子在常州打工,因家鄉(xiāng)搞旅游開發(fā),也就回來搞起了“農(nóng)家樂”。他家在山肩,門對(duì)郁郁青山,一條山路也正好彎到他的門前。房后也是山,有三兩株桃樹、枇杷。山上的水滲出來,滴在后院的池子里,他的90歲的奶奶說,水好得跟豬油一樣。山雀啁啾,山風(fēng)微微,一顆松果子從山上滾落下來。疑是仙境。

忠誠的“保護(hù)神”

  在仙寓山海拔800多米的地帶,有千棵左右的紅豆杉群,為國內(nèi)罕見。紅豆杉,國家一級(jí)保護(hù)植物,世界瀕危天然珍稀植物,有“植物黃金”之譽(yù),具有非常高的考古、藥用研究價(jià)值,從紅豆杉樹皮中提取的藥物成分紫杉醇,在國際市場上是黃金價(jià)格的幾十倍。

  88歲的鄧長根老人住在仙寓山里,他家的屋后面有二三十畝紅豆杉,其中樹齡有145年的,還有800年的。因?yàn)殚L年累月護(hù)衛(wèi)著這一片紅豆杉,他被當(dāng)?shù)厝朔Q為“紅豆衫的保護(hù)神”。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!安徽省野生動(dòng)植物保護(hù)協(xié)會(huì)、石臺(tái)縣林業(yè)局等還給老人頒發(fā)了相關(guān)的證書。

  鄧長根的祖父鄧志林、父親鄧啟和都是革命烈士,在1934年被敵人殺害。他的母親也是死于戰(zhàn)爭年代,去世時(shí)他才9歲。鄧長根說,他參加過新四軍,后來回到老家。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!在土改后,他就負(fù)責(zé)起了看守紅豆杉的任務(wù)。幾十年來,紅豆衫因?yàn)樗荛_了自然災(zāi)害和人禍,幸運(yùn)地得以保留下來了。其間,多次有外地人來這里想收購紅豆杉,遭到他的轟趕。

  鄧長根每月僅有48塊錢的撫恤金,和他生活在一起的小兒子鄧學(xué)毛一家,主要依靠種植茶葉過活。鄧長根至今還保存著一桿老獵槍,雖然壞了,但他舍不得扔掉,它陪伴他看山護(hù)林多年了。鄧長根的右腿有殘疾,平時(shí)他還拄著棍,到屋后的紅豆杉邊掃掃雜樹葉。從戰(zhàn)爭中走過來的老人,每逢有年輕人來這里參觀紅豆杉,總是說,看到你們年輕人都很好,我就心滿意足了,世界最終是你們的。

斑斕的大峽谷

  在森森然的樹木掩映之中,潺潺的流水聲一直飄蕩在山谷。而這一切像是前奏,為了襯托出仙寓山七彩玉谷的不凡。如果是在雨天,七彩玉谷當(dāng)如長龍游波,刺啦一聲,身縱天外?,F(xiàn)在是晴空萬里,七彩玉谷的氣勢柔弱多了。即便如此,也讓人驚嘆,怕世上再無第二個(gè)這樣幽深、曲折的峽谷了。

  七彩玉谷,大約形成于三億四千萬年以前,原名仙寓大峽谷 ,之所以稱之為七彩玉谷,是因?yàn)檫@里的石質(zhì)為火山爆發(fā)后形成的彩色花崗石。經(jīng)過水流的千百萬年沖刷、溶蝕,彩石層表殼的巖體被推走了,彩石便顯露了出來,以棕紅、純白兩色為主,間以青、藍(lán)、灰、黑等多種顏色,斑斕絢麗,整個(gè)河床像一條玉帶。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!而隨著早晚、晴雨與四季光照、投射角度的變化,七彩玉谷也產(chǎn)生出不同色調(diào)的觀賞效果,宛如現(xiàn)代舞臺(tái)背景的幻化多變。在這條長約4000米的彩色峽谷中,尤其是呈棕紅色的石頭,光滑如玉,在水的映襯下,艷麗無比。七彩玉谷內(nèi)還有兩處巨幅天然壁畫,其中一幅長近100米,氣勢磅礴,造型頗似人物和珍禽異獸。因?yàn)槿僳E罕至,七彩玉谷中有著許多的精巧的山石,折射著美麗的光芒。

厚重的古徽道。

  仙寓山中有條古徽道,是徽州連通當(dāng)時(shí)安徽省會(huì)安慶的要道,一條全部用青石板鋪就的古道,穿過山,通向林蔭深處,一直望不見它的盡頭。它是歷史上一條重要的古道,也是清乾隆至民國時(shí)期安徽省省會(huì)所在地——安慶,通往本省徽州和浙江、江西、福建等省份的交通要道,清志稱“徽饒通衢”。

  目前,這條保存完好的古徽道,全長7.5公里。它北起石臺(tái)縣仙寓鎮(zhèn)新店村,南至仙寓山的園通庵,與祁門縣接壤,是我國目前保存最為完好、生態(tài)環(huán)境最優(yōu)、風(fēng)景最美、最長的以青石板鋪就的,充滿詩情畫意的古徽道。一頭經(jīng)由池州、殷匯等地,一頭通往屯溪、景德鎮(zhèn)、上饒等地。這條目前保存最完好的古徽道,是用清一色的長條形青石板鋪成的,寬度為1.5米,全長7.5公里。在這條古徽道上,每隔幾里路,便建有一座石亭,供行人小憩或食宿之用。由于山勢陡峭,仙寓古徽道也異常險(xiǎn)峻,有一段坡度接近90度。當(dāng)年行走在這條古徽道上的人們,肩挑手扛,竹杖芒鞋,不知經(jīng)歷了多少艱辛!

  仙寓古徽道上的要塞櫸根嶺,在歷史上赫赫有名。清咸豐年間,兩江總督曾國藩為防御太平軍,建起了一座長達(dá)14公里的石長城,石長城的一段即在仙寓山櫸根嶺,它橫跨古徽道,故稱櫸根關(guān)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!此關(guān)海拔900米,地勢險(xiǎn)要,易守難攻,為兵家必爭之地,曾國藩率領(lǐng)的湘軍與太平軍,在這一帶曾多次交手。關(guān)于櫸根嶺之戰(zhàn),《清史稿》中有多處記載,曾國藩的家書中也數(shù)次寫到。最慘烈的一戰(zhàn):1860年,太平軍攻陷徽州,曾國藩帶領(lǐng)湘軍退駐祁門,搶占各要塞有利地形,并派兵堅(jiān)守櫸根關(guān),而太平軍分別從江西婺源、黟縣漁亭、石臺(tái)櫸根嶺三路向祁門進(jìn)攻。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!攻打櫸根關(guān)的太平軍,雖然兵力十倍于湘軍,但打得十分艱難,血戰(zhàn)三天三夜,才破關(guān)而入,直抵祁門總督府門,曾國藩、李鴻章等差點(diǎn)拔劍自刎。

  如今,櫸根嶺段的古徽道上,有個(gè)玉泉亭和一口玉泉井。相傳玉泉井是仙人鐵拐李為解當(dāng)?shù)匕傩湛诳剩霉照辱彸傻?。在云霧天,井里的水成乳白色,如同白玉一般,所以稱之為玉泉井??上?,現(xiàn)在的玉泉井已經(jīng)被山石塞滿了,當(dāng)年立下的碑刻也不復(fù)存在。

  從櫸根嶺沿著古徽道往山下走,可以看到不少古樹,多是幾百年的,有棵黑殼楠580年,生命力依然旺盛。再往下,有座石砌的古稀亭,據(jù)說是清朝一位70歲的古稀老人捐建的,為的是慶賀他與老伴舉案齊眉,兒孫滿堂,同時(shí)也是方便路人。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!在這一處,曾發(fā)現(xiàn)了一塊“輸山碑”,記述了200多年前當(dāng)?shù)乩钍霞易迦说沫h(huán)保事跡。

  仙寓古徽道還見證了幾段革命歷史。1934年,方志敏領(lǐng)導(dǎo)抗日先遣隊(duì)北上抗日,途經(jīng)此古徽道,與國民黨頑固派血戰(zhàn)一場,這里至今還遺留有紅軍的戰(zhàn)壕。1949年,解放軍橫渡長江后向西南挺進(jìn)時(shí),途經(jīng)古徽道,與敵匪作戰(zhàn),取得了輝煌戰(zhàn)績。

旅游特產(chǎn)

  抹茶、花卉茶、銀杏茶、絞股藍(lán)茶、苦丁茶、桂花綠茶、有機(jī)綠茶、熙春等

餐飲美食

  石臺(tái)一品鍋、清蒸老南瓜、民間土菜、粑、秋浦太白醉魚、農(nóng)家土豬肉燙爐子鍋、石臺(tái)的小河魚、梅干菜燒肉等


仙寓山購物信息

  霄坑青茶:貴池區(qū)梅村鄉(xiāng)遠(yuǎn)在宋代即盛產(chǎn)綠茶。該村位于貴池區(qū)南部山區(qū),與石臺(tái)縣緊鄰,山高林密,全村共6個(gè)村民小組,分散居住在一條長達(dá)5公里的峽谷里,從谷口入村,地勢漸升,居在最遠(yuǎn)端的五、六兩組,海拔高,終年云霧繚繞,空氣濕潤,日照短,土層厚,適宜茶葉生長,故所產(chǎn)綠茶優(yōu)于其它地方,以色澤鮮艷,香氣濃郁而著稱。

  霧里青:屬綠茶類。為恢復(fù)歷史名茶。宋代叫“嫩蕊”,為蒸青散茶,1990年代恢復(fù)試制成功稱“仙寓香芽”。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)傳說,這種芽茶清代稱“霧里青”。產(chǎn)于皖南國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)牯牛降及其周邊地域,主產(chǎn)區(qū)位于石臺(tái)縣珂田、占大、大演一帶。

  霧里青(芽蕊茶)品質(zhì)特點(diǎn):全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色淺黃明亮,葉底嫩綠完整。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為全芽,芽頭肥壯,芽長15~20mm。

  制作方法有鮮芽炒制和抽針2種。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司,轉(zhuǎn)載必究!用鮮芽炒制的工藝流程:鮮葉、攤放、殺青、毛烘、攤涼、足烘、揀剔、補(bǔ)火。抽針制法為從霧毫或云尖的毛茶中抽取芽尖,揀剔后補(bǔ)火。

  

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